Чем кормить бройлеров?

Бройлерными курами называют породы мясного направления. Для них характерны быстрый рост и набор веса, большой процент мышечной массы, высокие вкусовые качества мяса. Птицы слабо восприимчивы к болезням и комфортно чувствуют себя на ограниченной площади. Их выращивание не представляет особой сложности, поэтому разведение мясных кур пользуется популярностью как на крупных птицефабриках, так и в домашнем хозяйстве. Высокий среднесуточный привес — уже к месяцу птенцы могут достигать 1,8 кг, а к моменту убоя набирают до 3–3,5 кг.

• Особенности кормления бройлеров
• Чем можно кормить бройлеров?
• Преимущества специализированных кормов
• Плюсы комбикормов от ГК «МЕГАМИКС»
• Нормы кормления бройлеров
• Питание цыплят с недельного возраста
  • Рацион месячных бройлеров
  • Самостоятельное приготовление кормов для бройлеров
• Сезонные особенности рациона
• Перечень запрещенных продуктов

Особенности кормления бройлеров

Вес тушки и вкусовые качества мяса бройлерных кур в первую очередь зависят от качества кормовой базы. Для обеспечения сельскохозяйственной птицы полноценным сбалансированным питанием используется комбинированная смесь, содержащая в определенных пропорциях основные питательные элементы: белки, жиры и углеводы, минералы и витамины. Ее введение в ежедневный рацион позволяет добиться хорошего среднесуточного привеса и получить большое количество мяса на выходе. Бройлеры активно развиваются в течение 1,5-2 мес . Затем набор веса замедляется, и дальнейшее их содержание становится нерентабельным.

В первые 2 недели у цыплят закладывается основа скелета и постепенно увеличивается мышечная масса. В этот период особенно важно обеспечить птице правильное кормление с добавлением достаточного количества клетчатки, протеинов и минеральных добавок.

В последующем бройлеры активно растут и набирают вес. Им необходимо получать как можно больше компонентов, отвечающих за строительство клеток — в первую очередь аминокислот и белков. Кроме того, нужно обеспечить потребность в сложных углеводах, витаминах и минералах.

На финишном этапе важно следить за пропорциональном набором массы, чтобы в тушке преобладало мясо, а не жир. Кроме того, нельзя допустить потери веса. Для решения этих задач разработан финишный комбикорм. Его добавление дает возможность получить средний вес тушки 2,5–3 кг уже к 1,5 мес.

По мере роста птенцов размер кормушки должен увеличиваться. Оптимально, если по высоте она соответствует уровню спины цыплят. Емкость должна быть изготовлена из прочного пищевого пластика, который можно мыть дезинфицирующими растворами. Количество корма на каждый прием пищи рассчитывают с учетом скорости поедания предыдущей порции. Если она составляет менее получаса, объем смеси увеличивают. Если же птицы не успевают съесть корм за 45 мин. и более, порцию нужно уменьшать.

Цыплятам с месячного возраста лучше давать гранулированные составы. Они более гигиеничны и лучше усваиваются, поскольку птица не может выбирать из них вкусные кусочки. Оптимальный режим чередования света и темноты для бройлеров — 4/2 ч. В этом случае они больше едят и быстрее набирают вес.

Чем можно кормить бройлеров?

Продуктивность бройлеров в первую очередь зависит от калорийности и сбалансированности их питания. Иммунитет птенцов закладывается в первые дни жизни. Полноценный рацион, учитывающий возрастные особенности цыплят, снижает риск распространения кокцидиоза и других инфекционных болезней, вызывающих массовую гибель поголовья. В состав кормов должны входить все необходимые для активного роста вещества: белки, углеводы, витамины, микро- и макроэлементы. Кормосмеси для бройлеров готовят из продуктов растительного и животного происхождения:

• зерновых (кукурузы, овса, пшеницы, ячменя и их отрубей);
• бобовых (соевого и горохового шротов);
• масличных (подсолнечного жмыха);
• травяной муки;
• яиц;
• молочной сыворотки;
• обрата;
• мясокостной, кровяной и рыбной муки;
• гидролизных дрожжей.

Корма для цыплят можно готовить самостоятельно или купить соответствующие возрасту составы. Последние содержат в обработанном виде все необходимые бройлерам компоненты и хорошо усваиваются. При самостоятельном приготовлении корма придется дополнительно обогащать белково-витаминно-минеральными добавками и кокцидиостатиками.

Преимущества специализированных кормов

Полноценные питательные смеси можно приготовить самостоятельно, однако это весьма трудоемкая работа. Для производства качественных кормов необходимы:

• дробилки, измельчающие компоненты до нужных размеров;
• запасы разнообразных зерновых культур;
• мясокостная и рыбная мука;
• белково-витаминно-минеральные комплексы;
• жмых и шроты масличных и бобовых культур.

Важно проверить качество входящего сырья, чтобы минимизировать риск падежа бройлеров. При смешивании компонентов необходимо точно соблюдать требуемые пропорции. В противном случае велика вероятность переизбытка одних питательных веществ и дефицита других, что может привести к неправильному формированию цыплят и молодняка.

Для хранения комбикорма нужно поддерживать в помещении нормальную вентиляцию, уровень влажности не более 75% и температуру до 25 °С. Мешки желательно располагать на решетчатых стеллажах или поддонах. Для небольших и средних ферм и птицефабрик покупка готового корма может оказаться более выгодной, чем собственное производство. Более высокая стоимость продукта компенсируется гарантированным качеством и экономией времени.

Плюсы комбикормов от ГК «МЕГАМИКС»

У нас представлены качественные комбикорма для бройлеров, содержащие:

• необходимые аминокислоты;
• ферменты для лучшего усвоения продукта;
• витамины А, D3, Е, К3, Н, группы В;
• микро- и макроэлементы (цинк, медь, железо, марганец, селен, йод, кобальт, кальций, натрий, фосфор).

В состав также могут входить костная и травяная мука, дрожжи, кормовые жиры, эфирные масла, являющиеся естественным антибиотиком, и натуральные пигменты — каротиноиды, отвечающие за цвет кожи, клюва, жировой клетчатки. Для профилактики кокцидиоза в стартерный корм могут добавляться кокцидиостатики.

По вашему запросу возможна разработка индивидуальной рецептуры для конкретных пород кур.

Главным недостатком самостоятельно приготовленных смесей является недолговечность их хранения. В отличие от них готовый корм может находиться в кормушке столько времени, сколько цыплятам необходимо для насыщения. В нашей компании вы приобретаете безопасные сертифицированные смеси с высокой питательной ценностью. Предлагаемая продукция превосходит по качеству требования ГОСТов и обеспечивает суточную потребность в питательных веществах. В процессе изготовления используется качественное, проверенное сырье. Некоторые компоненты невозможно получить самостоятельно без дорогостоящего оборудования. Например, наиболее чистые аминокислоты синтезируются только в лабораторных условиях.

За счет точного дозирования ингредиентов удается получить сбалансированные по составу смеси, повышающие продуктивность кур. Добавление к корму для молодняка кокцидиостатиков и ингибиторов плесени предотвращает распространение кокцидиоза среди поголовья и отравление микотоксинами. Высокий процент выживаемости цыплят компенсирует расходы на корм.

Нормы кормления бройлеров

Кратность кормления молодняка рассчитывается с учетом возрастных особенностей:

• с 1 по 7 день — восьмиразовое;
• 7–14 день — шестиразовое;
• 14–21 день — четырехразовое;
• с 28 дня и до убоя — двухразовое.

Примерная суточная норма потребления на 1 голову составляет:

• 1 неделя — 20 г;
• 2 неделя —30 г;
• 4 неделя — 80 г;
• 5 неделя — 95 г;
• 6 неделя — 105 г;
• 7 неделя —120 г;
• 8 неделя — 130 г.

Вылупившимся птенцам в течение 6–12 ч. дают измельченные вареные желтки яиц и теплую кипяченую воду. Перерывы между кормлениями составляют 3 ч. На следующий день яйцо можно смешать с нежирным творогом в пропорции 1:1. Начиная с 3 дня, в мешанки постепенно добавляют:

• размолотые вареные кукурузу, овес или пшеницу;
• овощи;
• свежую зелень.

Пищеварительная система у цыплят этого возраста еще недостаточно хорошо функционирует, поэтому в их рацион не следует включать ингредиенты с высоким содержанием клетчатки.

С 5 дня цыплятам дают жирорастворимые витамины (А, Е, D) и минеральные добавки, чтобы предотвратить развитие рахита. Число приемов пищи в этот период сокращается до 6 раз в сутки.

Питание цыплят с недельного возраста

В этот период птенцы переходят на стартовые кормосмеси. Им уже можно постепенно давать грубые продукты (отруби), рыбную или мясокостную муку. Корм дают 4 раза в день из расчета 30–40 г на особь.

Рацион месячных бройлеров

С этого возраста молодняк готовят к убою и переводят на финишные корма. Количество приемов пищи сокращают до 3 раз, одновременно увеличивая калорийность рациона и ограничивая птиц в движении. Размер порции увеличивается на 20 г каждые 2 недели. Кормосмеси для бройлеров могут содержать зерно грубого помола и гранулированные смеси крупных фракций. Состав продуктов остается таким же, однако соотношение компонентов меняется. Процентное содержание протеинов сокращается, а количество углеводов увеличивается.

За 2 недели до убоя из рациона цыплят исключают рыбу и продукты ее переработки. Если этого не сделать, качество готового продукта ухудшится из-за неприятного специфического запаха. Последнее кормление проводят за 6–10 ч. до убоя. Голодная выдержка необходима, чтобы съеденная пища успела перевариться и не повлияла на вкус мяса.

Самостоятельное приготовление кормов для бройлеров

На частных фермах часто используют мешанки. В них включают отваренный картофель, тертые морковь и свеклу, рубленую зелень, овощи. Все это замешивают с зерном или небольшим количеством комбикорма, но полностью отказываться от последнего нельзя — это приведет к снижению привеса птицы. Часто основными компонентами мешанок становятся:

Молочные продукты. К наиболее ценным относят обрат, простоквашу, пахту, сыворотку, творог. Главное условие — их свежесть. Опытные птицеводы часто добавляют молочные продукты в рацион бройлеров, поскольку они обеспечивают потребность в кальции. Также ЖКТ начинает правильно работать, появляются бифидо- и лактобактерии. Впервые молочные продукты разрешено давать цыплятам через 10 дней после рождения.

Зелень. Траву измельчают и добавляют в корма или подвешивают в виде веников в вольере с бройлерами. Можно использовать одуванчик, салат, щавель, крапиву, клевер, подорожник, люцерну. Зеленую подкормку рекомендуется включать в рацион уже с 3 дня выращивания. Осенью и зимой продукт заменяют на пророщенные зерна (лучше ячменя) и травяную муку. Ее можно давать цыплятам с 5-дневного возраста из расчета 2–3 г на голову в сутки с постепенным увеличением нормы до 5 г. Превышать это количество не рекомендуется, поскольку слишком много клетчатки будет сложно усвоить.

Самостоятельно рассчитать пропорции и тщательно смешать компоненты, не имея соответствующего образования и оборудования, достаточно сложно. В основном преимуществе мешанок — приготовление своими руками из продуктов, которые есть под рукой — как раз скрывается и главный недостаток.

В отличие от кур мясо-яичного направления, которые в домашних условиях могут расти на подножном корме, бройлерам жизненно необходимы обогащенные комбикорма. Из-за высоких темпов роста цыплят возникает вероятность дефицита питательных веществ в их рационе. Чтобы компенсировать этот недостаток, желательно использовать специальные кормовые добавки, которые содержат в концентрированном виде белки, витамины, минералы, ферменты.

Во избежание проблем со здоровьем бройлеров рекомендуется кормить их только проверенными продуктами. Можно также пригласить ветеринара, который поможет составить оптимальный список ингредиентов из тех продуктов, которые имеются в вашем хозяйстве. В начале периода роста очень важно кормить цыплят сбалансированными составами для максимального раскрытия генетического потенциала и достижения высоких показателей продуктивности в дальнейшем.

Сезонные особенности рациона

В холодное время года увеличивается потребность птиц в калориях, поэтому бройлерам дают корма с повышенным содержанием протеинов и углеводов. Недостаток свежей зелени компенсируется витаминно-минеральными добавками. Умение верно сбалансировать питание — главное условие крепкого здоровья поголовья. Ошибки могут губительно сказаться на чувствительной иммунной системе. Даже взрослый бройлер не всегда способен без каких-либо последствий пережить эксперименты с питанием. Для птичьего хозяйства любых размеров считается универсальной комбинация качественного комбикорма и БМВД.

Перечень запрещенных продуктов

Обычно птицеводы используют отварное яйцо, крупу, зелень, творог. Несмотря на мощность и скорый рост бройлеров, заложенные генетикой, эти продукты оказывают слишком большую нагрузку на их пищеварительную систему. Рекомендуется ограничить их потребление и уже с первых дней жизни давать комбикорм, специально сбалансированный и адаптированный под бройлера.

Птенцы достаточно неразборчивы в еде, поэтому они готовы попробовать все в зоне их видимости. В хозяйстве всегда есть пищевые отходы, но некоторые продукты могут вызвать у бройлеров пищевые расстройства, отравления и даже привести к гибели поголовья. Цыплят нельзя кормить:

• Сырым картофелем, его кожурой. Отравление у птицы может спровоцировать слишком высокое содержание соланина.
• Свежим хлебом, сдобой. Из-за особенностей пищеварения существует высокий риск расстройства в виде диареи и интоксикации организма.
• Жирными и сладкими пищевыми отходами. При регулярном потреблении птица наращивает жировую массу, значительно снижается ее иммунитет.
• Чистотелом, цветами и листьями картофеля, всеми зелеными частями помидоров, лопухами, болиголовом, белой акацией, косточками и листьями груши, безвременником, каштаном конским, бузиной и можжевельником. Целенаправленное кормление этими растениями вызывает нарушения в работе многих систем организма, что приводит к гибели птицы.
• Свеклой и ее ботвой (относится к цыплятам до 18 дней), поскольку можно спровоцировать расстройство пищеварения.

От правильного питания по большей части зависит скорость прироста веса, вкусовые качества мяса. При соблюдении простых рекомендаций по кормлению бройлеров можно быстро получить большое количество качественного мяса.