Экзотические вьетнамские свиньи становятся все более популярной для разведения породой. Причина их популярности – более нежный вкус мяса и сала. Однако невозможно добиться желаемого результата без правильно подобранной кормовой базы. Хотя свиньи считаются удобными в разведении животными, вьетнамская порода имеет ряд физиологических особенностей, существенно влияющих на откорм в домашних условиях или на ферме. Выбор рациона зависит от того, какой конечный продукт нужен заводчику.
- Физиологические и анатомические особенности породы
- Преимущества готовых комбикормов
- Нормы кормления и рацион вьетнамских свиней
- Разница в кормлении взрослых свиней и поросят
- Чем не стоит кормить вьетнамских поросят?
Физиологические и анатомические особенности породы
Перед тем, как заводить вьетнамских поросят, рекомендуется продумать тактику их откорма с учетом ряда факторов:
- уменьшенного объема желудка;
- более тонкого кишечника;
- крепкого иммунитета;
- усиленного слюноотделения;
- повышенной потребности в сочных кормах;
- ускоренного пищеварения;
- недостаточной усвояемости грубых кормов, цельных зерен, свеклы, соломы.
Вьетнамские свиньи быстро растут и достигают половой зрелости уже к 3–4 месяцам, а к году набирают вес в 100-110 кг. Супоросный период длится около 110–114 дней. Все это время животные должны получать достаточное количество богатых витаминами и минералами кормов.
Преимущества готовых комбикормов
Чтобы вырастить крепких, здоровых особей, быстро набирающих вес, требуется большое количество ингредиентов. Самостоятельно смешивать их сложно и долго. Использование готовых комбикормов значительно упрощает процесс откорма вьетнамских поросят за животными и сокращает временные затраты. Основное преимущество смесей, произведенных на крупном заводе, заключается в том, что соотношение компонентов и рекомендуемые объемы порций рассчитаны с высокой точностью.
Однокамерный желудок свиньи с трудом переваривает грубые корма, содержащие большое количество сырой клетчатки. Готовые составы могут усваиваться почти полностью. Оптимальные показатели обменной энергии в корме находятся в коридоре 12,5–13,5 МДж и соответствуют стадиям механического и физиологического насыщения.
Их превышение стимулирует рост молодняка, но при этом увеличивается количество жира в туше; а уменьшение снижает среднесуточный привес и удлиняет период откорма.
Комбикормовый рацион может включать от 6 до 12 компонентов: из них 7–9 основных ингредиентов и несколько дополнительных для обогащения рациона. В некоторых случаях может возникнуть необходимость замены определенных компонентов. Допускается использование другого продукта аналогом с такой же питательной ценностью.
Производители выпускают множество готовых составов. Выбирая, чем лучше кормить вьетнамских свиней, необходимо учитывать условия их содержания и имеющиеся в хозяйстве ресурсы.
| Полнорационные | Концентрированные |
|---|---|
| Обеспечивают все потребности свиней в питательных веществах, поставляются полностью готовыми к использованию. Перед скармливанием к ним не нужно добавлять другие ингредиенты или воду. | Характеризуются повышенным содержанием в составе белка, витаминов и минералов. Смешиваются с основным кормом в определенной пропорции. Давать их животным в чистом виде недопустимо. |
По внешнему виду и консистенции различают:
| сухие рассыпные составы |
Представляют собой смесь измельченных ингредиентов. Размол может быть:
Размер частиц влияет на усвояемость питательных веществ. Лучшие показатели достигаются при использовании среднего размола. Рассыпные смеси можно использовать при условии, что в помещении, где находятся животные, поддерживается определенный уровень влажности и хорошая вентиляция. Частички пыли, которые содержатся в этих составах, часто забивают носовые пазухи и легкие, что отрицательно сказывается на здоровье свиней. Сухие кормосмеси подают, насыпав в специальные желоба. |
|---|---|
| Гранулированные |
Усваиваются более чем на 80 % и экономно расходуются. В процессе изготовления ингредиенты подвергаются кратковременному нагреву до 180 °С, благодаря чему уничтожаются вредные микроорганизмы, но не успевают разрушиться полезные вещества. Размер гранул в составах, предназначенных для поросят, не должен превышать 8 мм в диаметре, в кормах для взрослых свиней — 10 мм. Такие корма не образуют пыли и более удобны в применении. В каждой частичке содержится весь набор питательных элементов. Свиньи не могут выбирать определенные кусочки, выбрасывая полезные, но невкусные ингредиенты. |
Состав готовых комбикормов
В течение всего срока жизни для нормального питания свиньям необходимы:
Последние входят в состав гормонов, ферментов и иных органических соединений, регулирующих обменные процессы.
| Белки и аминокислоты |
Это ключевые структурные элементы организма. 10 аминокислот являются незаменимыми. Животные либо не способны синтезировать их самостоятельно, либо вырабатывают слишком медленно, чтобы полностью удовлетворить свои потребности в них. Особенно важную роль в организме играют лизин, триптофан, метионин, треонин, которые влияют:
Для нормального развития свиней необходимо обеспечить поступление незаменимых компонентов вместе с кормом. Кроме того, в питательные смеси нужно включать так называемые несущественные аминокислоты. Хотя они могут быть синтезированы организмом, получение их из внешнего источника повышает продуктивность животных. |
|---|---|
| Углеводы |
Базовый компонент рациона и основной источник энергии. Углеводы участвуют:
Они отвечают за сцепление клеток и запас питательных веществ в тканях. |
| Жиры |
Делятся на насыщенные и ненасыщенные. Для свиней особенно важны незаменимые линолевая и линоленовая жирные кислоты, которые участвуют в строительстве жизненно важных клеток. Животные не могут синтезировать их самостоятельно и нуждаются в получении извне. Насыщенные жиры влияют на качество туши, улучшают наращивание и вкусовые свойства сала. За несколько недель до убоя их количество в корме увеличивается. |
| Минералы |
Вводятся в корм в небольших количествах, однако их недостаток негативно сказывается на работе всех систем органов. Они подразделяются:
|
| Витамины |
Они также требуются в небольшом количестве, но участвуют практически во всех химических реакциях, необходимых для нормального обмена веществ. Их недостаток может привести к тяжелым последствиям:
|
| Ферменты |
Обладают полезной способностью преобразовывать одни вещества в другие. Они необходимы для повышения усвояемости продукта и нормализации пищеварительных процессов. Желудок свиньи не может до конца расщепить сложные углеводы. Ферменты разделяют их на моносахариды. |
| Клетчатка |
Компонент стимулирует выделение желудочного сока, улучшает перистальтику кишечника и способствует его очищению. Клетчатка связывает токсичные продукты обмена и способствует заселению ЖКТ здоровой микрофлорой. По сравнению с другими сельскохозяйственными животными свиньи менее восприимчивы к инфекционным болезням. |
| Натуральные вкусовые добавки |
Усиливают аппетит у животных. Они придают приятный запах и вкус пресным ингредиентам, стимулируя свиней съедать больше. |
Источники компонентов для комбикормов
Основными источниками питательных веществ в смесях являются зерновые и бобовые культуры. В качестве дополняющих компонентов используются масличные растения, овощи и дрожжи.
Кукуруза — высококалорийный продукт с большим содержанием протеина, лизина, минералов и витаминов. Применяется в кормах для любого возраста.
Овес богат протеинами и углеводами. Лучше всего подходит для кормления свиноматок и отнятых от них поросят. Его используют в очищенном виде, поскольку шелуха раздражает слабый ЖКТ.
Ячмень похож по своим свойствам и способам обработки на овес, хотя содержание полезных веществ в нем несколько ниже. Этот недостаток компенсируется более доступной ценой.
Пшеница содержит в большом количестве лизин, необходимый для нормального роста. Ее вводят в составы для поросят, пребывающих со свиноматками или находящихся на доращивании.
Соя — один из наиболее предпочтительных источников протеина. В ее шроте оптимальное для свиней соотношение аминокислот, а в полножировой сое содержится до 20 % масла. Продукт входит в составы смесей для молочных поросят, свиноматок и животных на откорме.
Горох также богат протеином, хотя и уступает сое по питательной ценности.
Отруби бедны углеводами и аминокислотами, зато в них много клетчатки.
Подсолнечник в виде шрота и жмыха обеспечивает потребность животных в насыщенных жирах.
Рапс содержит достаточно много аминокислот и клетчатки. Может использоваться как заменитель сои.
Белки животного происхождения свиньи получают:
из молочной сыворотки — по количеству углеводов и протеинов она близка к зерновым, но при этом превосходит их по минеральному составу;
концентратов на основе рыбной муки, которые вводятся в ограниченном количестве, чтобы восполнить потребность в соли.
Нормы кормления и рацион вьетнамских свиней
В первую очередь необходимо ориентироваться на возраст и вес животных.
Престартерные комбикорма разработаны специально для поросят на подсосе. Их можно постепенно вводить, начиная уже с двухнедельного возраста. Корма имеют сбалансированный состав и высокую энергетическую ценность, но при этом очень мягко воздействуют на пищеварительную систему. Их используют немного времени, пока поросята не наберут вес в 10 кг. Состав престартерных комбикормов может варьироваться, однако все они содержат большое количество микроэлементов, особенно железа, и лактозу.
Стартерные предназначены для животных в возрасте от 1,5 мес. весом 10–25 кг и содержат более грубые компоненты. В них преобладают белки и углеводы.
Ростовые кормосмеси рассчитаны на молодняк от 1,5 до 4 мес. Их состав максимально близок к кормам финишной фазы и отличается повышенным содержанием биологически активных веществ. Ими кормят свиней, пока те не наберут вес в 50 кг.
Финишные комбикорма предназначены для свиней, подготавливаемых к убою, и хряков-производителей. Их дают после 4 месяцев в течение нескольких недель. Начинающие фермеры часто задаются вопросом, сколько раз в день нужно кормить вьетнамских свиней. Взрослым особям достаточно давать еду дважды в день.
Разница в кормлении взрослых свиней и поросят
Для выживаемости поросят решающее значение имеет правильный уход и количество материнского молозива, поскольку у них недостаточно энергии и еще нет жировых запасов. Особенно важны первые 5 дней после опороса.
При интенсивном животноводстве нагрузка на свиноматку сильно увеличивается, развиваются гипокальциемия и синдром ММА. В результате ухудшается выработка молока и снижается количество иммуноглобулинов в нем. Поросята недополучают жизненно важные элементы. Увеличение в корме доли жиров, железа и клетчатки положительно сказывается на выработке и качестве молозива.
Состав питательных веществ в рационе и объем порций зависят от того, какие качества должны быть у туши после убоя. Можно выделить 3 вида откорма.
| Беконный | Предусматривает получение мяса с небольшими прослойками жира. Оптимальный вес свиньи беконной породы при таком откорме составляет около 100 кг или чуть меньше. Отъем поросят производится в возрасте 2,5 месяца. Обязательным продуктом в их рационе является ячмень. В течение последних 3 мес. необходимо употребление сои, отрубей, продуктов переработки рыбы. |
|---|---|
| Мясной | При таком откорме у животных увеличивается объем мышц, а прослойка сала уменьшается. Поросят отнимают в 3 месяца. Их рацион должен включать 115 г легкоусвояемого протеина на каждую кормовую единицу. На финишной фазе ограничивают употребление углеводов. |
| Мясо-сальный | В этом случае свиньям дают набрать жир. Их откармливают продуктами с высоким содержанием простых углеводов. В стартерном периоде животным необходимо съедать не менее 3 кг корма на основе кукурузы или пшеницы ежедневно. В финишной фазе переходят на составы с ячменем или просом. |
Норма продукта при откорме вьетнамских свиней составляет:
- для поросят в подсосном периоде — 100–200 г,
- молодняка — 1,5 кг,
- взрослых особей — 2 кг,
- супоросной матки — 3,5 кг,
- лактирующей свиньи — 6 кг.
Чем не стоит кормить вьетнамских поросят?
Животные этой породы плохо переваривают грубые корма с высоким содержанием клетчатки. Ее избыток может вызывать расстройства желудка, поэтому из рациона лучше полностью исключить:
- солому и мякину;
- свежую свеклу;
- кукурузную ботву.
В нашей компании вы можете заказать готовые комбикорма для животных любого возраста и получить профессиональные рекомендации по выращиванию вьетнамских свиней. Мы производим сертифицированные составы высокого качества по стандартной или индивидуальной рецептуре.
