Научные статьи специалистов МЕГАМИКС
Продуктивность крупного рогатого скота (КРС) в первую очередь зависит от качества кормов. Климат в России не позволяет держать коров на круглогодичном выпасе. Включение в рацион крупного рогатого скота комбикормов дает возможность обогатить его всеми необходимыми компонентами для нормального роста животных и высоких удоев. Полнорационные составы содержат сбалансированный комплекс питательных веществ, витаминов, минералов и ферментов, подобранных с учетом возраста и породы. В отличие от зерносмесей для КРС их не нужно комбинировать с другими ингредиентами. Все компоненты комбикорма сочетаются так, чтобы повысить усваиваемость продукта. Требования к его составу и качеству регламентируются ГОСТ Р 52254-2004 и ГОСТ 9268-2015.
Содержание:
Все смеси можно классифицировать по нескольким признакам.
Состав |
Полнорационные корма содержат все необходимые питательные вещества, полностью обеспечивают суточную потребность в калориях. При их использовании можно отказаться от включения в рацион других продуктов. Концентрированные — вводятся в качестве дополнения к грубому и сочному кормам. Восполняют нехватку полезных веществ, особенно в зимний период. Концентраты могут быть углеводистыми (до 70 % ) и высокобелковыми (до 25 %). В первом случае в составе преобладают зерновые культуры, во втором — бобовые. Общая доля концентратов не должна превышать 50 %. Балансирующие добавки и премиксы содержат в повышенной концентрации протеины, витамины, ферменты, микро- и макроэлементы. БВД и БВМД вводят в рацион в количестве 20—30 %, премиксы — около 1 %. Заменитель цельного молока представляет собой сухую смесь на основе обрата, пахты и сыворотки, обогащенную животными жирами, крахмалом, биологически активными веществами. В его состав могут входить противомикробные и антидиарейные компоненты. ЗЦМ используется в разведенном виде при промышленном разведении телят. |
Форма выпуска |
Рассыпные корма представляют собой смесь измельченных ингредиентов, прошедшую сушку. Дробленка для КРС может быть мелкого, среднего и крупного помола. Такие корма стоят дешевле аналогов, однако они менее гигиеничны и образуют большое количество пыли. Чтобы не допустить ее попадания в дыхательные пути животных, необходимо оборудовать помещение надежной вентиляцией. Гранулированные комбикорма имеют форму цилиндров или таблеток различного размера: 2,5—20 мм в диаметре и 4,7—40 мм в длину. Они более удобны в хранении и подаче и лучше усваиваются. В процессе производства ингредиенты подвергаются кратковременной высокотемпературной обработке. В результате этого уничтожаются патогенные микроорганизмы, а питательные вещества распадаются на более простые соединения, которые легче перевариваются. Животные съедают гранулы целиком, не выбирая лакомые кусочки и получают максимум полезных веществ. Брикетированные составы выпускаются в форме прямоугольных плиток, которые удобно дозировать, измельчая до нужного размера. После сушки компоненты корма отправляются под пресс и соединяются кормовой патокой (мелассой). |
Назначение |
В зависимости от возраста и направления животных различают корма:
В стойловый и пастбищный периоды используются разные модификации комбикормов одного и того же назначения, различающиеся процентным содержанием питательных веществ. Это дает возможность избежать нехватки полезных элементов в зимний период и их переизбытка летом и осенью. |
Виды и количество ингредиентов в конкретных продуктах различаются в зависимости от того, для какой группы животных они предназначены. Однако основу всех кормосмесей для КРС составляют компоненты растительного происхождения:
Для восполнения потребности КРС в витаминах, минералах и животном белке в комбикорма добавляют дрожжи, кормовые фосфаты, соль высокой очистки, мясокостную, кровяную или рыбную муку.
Комплексы биологически активных веществ включают в себя в различных соотношениях:
Возможность длительного хранения продукта достигается за счет добавления компонентов, препятствующих слеживанию и развитию вредных микроорганизмов.
В возрасте до 6 мес. у животных повышена потребность в углеводах, поэтому их количество в стартерных составах приближается к 70 %. Растущему организму требуется много энергии, которую он получает в основном из зерновых культур (ячменя, фуражной пшеницы, овса) и пшеничных отрубей. Телятам нужно меньше протеина, чем взрослым особям, зато гораздо больше сырой клетчатки.
Поскольку пищеварительная система в этом возрасте еще недостаточно развита, в смесь добавляют ферменты, улучшающие его усваиваемость. В норме обменная энергия комбикорма для телят должна быть не менее 11 МДж. Показатели питательности составляют:
У молодняка в возрасте 6—12 мес. потребность в протеинах увеличивается, а клетчатки ему нужно в 2,5 раза больше, чем взрослым животным. Для здорового роста костей телятам необходим витамин D, а для нормального обмена веществ — незаменимые аминокислоты: лизин и метионин. В рацион молодняка, начиная с полугода, в значительных количествах вводятся подсолнечный шрот и травяная мука. В пастбищном периоде в корме преобладает фуражная пшеница или кукуруза, в стойловом — ячмень.
Содержание питательных веществ в составах для взрослых животных зависит от того, к какому направлению они относятся: молочному или мясному. В комбикормах для дойных коров много протеинов, сырого жира, железа, крахмала. Однако в них сравнительно мало клетчатки. В период отела и раздаивания используются смеси, стимулирующие выработку молока и повышающие в нем концентрацию белка и жиров.
На 2-й стадии лактации применяются корма, восполняющие потерю протеинов, кальция, фосфора. Это дает возможность предотвратить истощение коров и продлить их продуктивный период. От качества питательных смесей напрямую зависят количество молока, его вкус и питательная ценность.
Комбикорма для КРС мясного направления отличаются высоким содержанием протеинов. Усиленное потребление белка способствует быстрому набору мышечной массы. В составе смесей содержится много ячменя, овса, соевого шрота.
Комбикорма для быков-производителей богаты легкоперевариваемыми углеводами, которые положительно сказываются на активности животных. Для нормального сперматогенеза в их рацион обязательно должны входить в достаточном количестве:
Из-за ускоренного обмена веществ быкам-производителям требуются корма с повышенной питательной ценностью (на 20—30 %). В их составе содержатся много бобовых и злаковых культур, а также жмыхи и мука животного происхождения.
Дозировка продукта и количество приемов пищи рассчитываются с учетом возраста животных и сезона.
Новорожденным телятам вводят стартерный комбикорм в 10-дневном возрасте. В первое время суточная дозировка не превышает 1 ст. ложки. Смесь предварительно разводят в молоке. Количество корма увеличивают постепенно, доводя до 1 кг к 4 мес. и до 2 кг к полугоду.
С 6 мес. питание животных в стойловом и пастбищном периодах различается. Коровы на выпасе получают больше сочных кормов. В рационе стойловых животных преобладает грубая пища.
В среднем дойным коровам нужно 0,2—0,5 кг комбикорма в сутки на каждый литр товарного молока. Точная цифра определяется с учетом веса, физического состояния конкретной особи, фазы лактации и качества основного корма.
Мясные породы с 3-го месяца жизни нуждаются регулярном употреблении сочных кормов. Для повышения среднесуточного привеса у телят в возрасте 2—3 мес. им необходимо давать около 0,6 кг зернофуража, а полугодовалым животным — примерно 3,5 кг. Для взрослых особей максимальная порция комбикорма составляет 4 кг. Пищу дают с интервалом в 4 ч в одно и то же время. При таком режиме откорма к 14—15 мес. бычки набирают вес более 500 кг., после чего их готовят к убою.
Самостоятельно изготовить и сохранить полноценные сбалансированные составы для всех возрастов крайне сложно. Если в животноводческом комплексе нет специализированного оборудования, целесообразнее купить готовые комбикорма для КРС. В компании «МЕГАМИКС» вы можете приобрести готовую продукцию или заказать ее производство по индивидуальной рецептуре. Мы выпускаем комбикорма, БВМД и премиксы для всех возрастов и пород КРС. Вся наша продукция сертифицирована, а по своему качеству превосходит требования ГОСТов.
Адрес: ул. Б.Грузинская, д. 61, стр.2
123056
г. Москва
Телефон: (495) 123-34-45
Электронная почта: info@megamix.ru