Обратный звонок
Заполните поля формы, и наш менеджер свяжется с Вами:
ВАШЕ ИМЯ
НОМЕР ВАШЕГО ТЕЛЕФОНА*
E-MAIL
КОГДА ВАМ УДОБНО?
ВЫБЕРИТЕ НАПРАВЛЕНИЕ*
+7 (8442) 97-97-97
Комбикорм в рационе животных и птиц: предназначение, виды, состав Значок участника проекта НПР 2021

Комбикорм в рационе животных и птиц: предназначение, виды, состав

Научные статьи специалистов МЕГАМИКС

Организация питания является наиболее трудоемким и дорогостоящим процессом в животноводстве. Заводчик должен учитывать при составлении рациона меняющиеся потребности животных. Для каждого вида и породы в разные возрастные периоды нужен определенный объем питательных веществ. Нарушение баланса ведет к уменьшению продуктивности животных, ухудшению их здоровья и снижению воспроизводства. Грамотно рассчитанный рацион, напротив, укрепляет иммунитет особи, ускоряет ее рост и улучшает качество конечного продукта. Меняя состав корма, можно увеличить вес туши, повысить жирность молока, получить плотное или мягкое сало. В итоге, полноценное питание снижает себестоимость продукции.

Что такое комбикорм?

Комбинированные смеси пользуются стабильно высоким спросом, поскольку для некоторых видов скота это основной рацион питания. Такой продукт содержит в нужном соотношении растительные, животные, минеральные и синтетические компоненты. Состав смесей может включать от 6 до 12 компонентов. Обычно их базу составляют 7-9 основных видов сырья, а оставшийся объем заполняют микро- и макроэлементами, витаминами и вкусовыми добавками. Комбикорм способен полностью или частично обеспечить потребности организма в питательных веществах. Он удобен в использовании, долго хранится и вызывает аппетит у животных. Рецептура корма разрабатывается для конкретного вида, породы и возраста.

Ключевые компоненты рациона животных и птиц

Базу рациона большинства разводимых в с/х видов составляют продукты растительного происхождения. В меньшей степени используют животные и минеральные корма, а также синтезированные добавки. В свою очередь, растительные — делятся на несколько видов.

Сочные корма

К ним относят луговые и пастбищные травы, силос, сенаж, корне- и клубнеплоды, тыквенные и бахчевые культуры. Такие корма на 65-92% состоят из воды. В их сухом веществе преобладают сахара и крахмал, а протеинов, жиров и клетчатки содержится сравнительно немного. Сочные корма легко перевариваются. Усвояемость органических веществ может доходить до 90%. Животные едят их с большим аппетитом.

Грубые

В эту группу входят сено, солома, травяная мука, мякина. Грубые корма более чем на 20% состоят из клетчатки. Они составляют основу рациона травоядных животных в стойловый период, когда выпас невозможен. Питательная ценность грубых кормов выше, чем у сочных. Тем не менее, их недостаточно, чтобы обеспечить сбалансированный рацион.

Концентрированные

Корма с высокой питательной ценностью. Их получают из злаковых и бобовых культур, а также в результате переработки зерна и масличных семян. Концентрированные корма богаты протеинами, углеводами, витаминами и минералами. Чаще всего животным дают ячмень, овес, кукурузу, сою, горох, чечевицу, отруби, жмых подсолнечника, свекловичный, соевый, рапсовый шроты.

Водянистые

Включают в себя барду (продукт переработки спиртового производства), а также свекловичный жом и картофельную мезгу, содержат много углеводов, в том числе клетчатки.

Продукты животного происхождения восполняют потребности организма в незаменимых аминокислотах и витаминах. Их получают:

  • из цельного молока,
  • пахты,
  • сыворотки,
  • мясной,
  • мясокостной,
  • кровяной,
  • рыбной муки,
  • дрожжей.

Источниками минеральных компонентов являются:

  • соль,
  • кормовой мел,
  • трикальцийфосфат.

Метод микробиологического синтеза дает возможность получить витамины и незаменимые аминокислоты высокой очистки, в частности, лизин и метионин. Их добавляют для обогащения основного корма, если в нем понижено содержание белка.

Предназначение комбикормов

Престартерные составы разработаны для детенышей, еще питающихся молоком и недавно вылупившихся птенцов. Такие корма особенно богаты аминокислотами, микроэлементами и пищеварительными ферментами, обеспечивающими легкое усвоение продукта, а также нормальное формирование скелета и систем органов.

На стартерные смеси молодняк переводят после отъема от матери. В кормах этого типа много белков и углеводов, чтобы животные хорошо набирали вес и получали энергию. Стартерные смеси рассчитаны на уже сформированную пищеварительную систему, поэтому в их составе значительно больше компонентов, в том числе грубых.

Финишные корма дают с/х животным, набирающим вес перед убоем. В них могут преобладать белки или углеводы в зависимости от того, какое мясо хочет получить заводчик: постное или жирное.

Корма для лактации позволяют повысить питательную ценность молока, предотвратить истощение дойных животных и продлить их продуктивный период. Усиленное питание матери во время вскармливания детенышей благоприятно сказывается на здоровье потомства. Повышается процент выживаемости, а следовательно, и рентабельность животноводства.

Кормосмеси для производителей стимулируют выработку спермы и улучшают ее качество. Они богаты протеинами и углеводами, за счет чего повышается активность животных.

Диетические корма вводят в рацион на период болезни. В их составе повышенное количество кормовых кислот, пре- и пробиотиков, ферментов, которые помогают ослабленному организму легче переварить пищу и быстрее восстановиться.

Преимущества комбикорма

Сбалансированный рацион — готовые смеси содержат комплекс всех необходимых веществ.

Безопасность — для производства комбикормов используется проверенное сырье. Тепловая обработка и добавление ингибиторов плесени значительно увеличивают сроки хранения смеси по сравнению со свежими кормами.

Удобство — насыпать в кормушки готовый продукт гораздо быстрее и проще, чем самостоятельно делать влажные мешанки или зерносмеси. В условиях среднего и крупного хозяйства использование покупных кормов высвобождает дополнительное время и рабочие руки.

Эффективность — на предприятиях, занимающихся производством кормов, рецептуры составляют профессиональные технологи. Они учитывают потребности сельскохозяйственных животных и птиц и разрабатывают составы, максимально раскрывающие потенциал конкретного направления и породы.

Основные виды комбикормов

Все смеси можно классифицировать по нескольким признакам.

Состав

Полнорационные корма содержат все необходимые питательные вещества, полностью обеспечивают суточную потребность в калориях. При их использовании можно отказаться от включения в рацион других продуктов.

Концентрированные — вводятся в качестве дополнения к грубому и сочному кормам. Восполняют нехватку полезных веществ, особенно в зимний период. Концентраты могут быть углеводистыми (до 70 %) и высокобелковыми (до 25 %). В первом случае в составе преобладают зерновые культуры, во втором — бобовые. Общая доля концентратов не должна превышать 50 %.

Балансирующие добавки и премиксы содержат в повышенной концентрации протеины, витамины, ферменты, микро- и макроэлементы. БВД и БВМД вводят в рацион в количестве 20–30 %, премиксы — около 1 %.

Форма выпуска

Рассыпные корма представляют собой смесь измельченных ингредиентов, прошедшую сушку. Такие корма стоят дешевле аналогов, однако они менее гигиеничны и образуют большое количество пыли. Чтобы не допустить ее попадания в дыхательные пути животных, необходимо оборудовать помещение надежной вентиляцией.

Гранулированные комбикорма имеют форму цилиндров или таблеток различного размера: 2,5—20 мм в диаметре и 4,7—40 мм в длину. Они более удобны в хранении и подаче и лучше усваиваются. В процессе производства ингредиенты подвергаются кратковременной высокотемпературной обработке. В результате этого уничтожаются патогенные микроорганизмы, а питательные вещества распадаются на более простые соединения, которые легче перевариваются. Животные съедают гранулы целиком, не выбирая лакомые кусочки, и получают максимум полезных веществ.

Брикетированные составы выпускаются в форме прямоугольных плиток, которые удобно дозировать, измельчая до нужного размера. После сушки компоненты корма отправляются под пресс и соединяются кормовой патокой (мелассой).

Основные свойства и характеристики

Протеины — являются строительным материалом для клеток и играют ключевую роль в обменных процессах. Они включают в себя белки и амиды (промежуточные легкоперевариваемые продукты). С протеинами организм получает 10 незаменимых аминокислот, которые не могут синтезировать самостоятельно или вырабатывают их в недостаточном количестве.

Животные особенно нуждаются в

  • лизине,
  • метионине,
  • триптофане,
  • треонине.

Недостаток в рационе незаменимых аминокислот приводит к замедлению метаболизма, гормональным нарушениям, снижению иммунитета и репродуктивной функции.

Углеводы — основные компоненты в питании с/х животных, влияющие на синтез ДНК и РНК и участвующие в формировании иммунитета. Они поступают в организм в виде:

  • крахмала,
  • сахаров,
  • клетчатки.

Углеводы отвечают за накопление в клетках запаса питательных веществ и образование АТФ. От их количества зависит уровень энергии и работа пищеварительной системы. Для животных, особенно жвачных, огромное значение имеет уровень содержания и качество сырой клетчатки, которая поддерживает нормальную кислотность желудка и стимулирует перистальтику кишечника.

Жиры — источник энергии и резервов питательных веществ. Они необходимы животным для нормального клеточного обмена. Ненасыщенные жиры положительно влияют на работу сердечно-сосудистой системы, насыщенные — на набор мышечной массы и сала, а также их вкусовые качества.

Минеральные вещества в небольших количествах входят в состав всех клеток. При их нехватке тормозятся обменные процессы и ухудшается общее состояние животных. К группе макроэлементов относятся:

  • кальций — материал костной ткани;
  • фосфор — элемент липидного и углеводного обмена;
  • натрий регулирует осмотическое давление;
  • хлор стимулирует пищеварение;
  • калий необходим для стабильной работы сердца и роста животного;
  • магний — компонент легочной ткани;
  • сера нужна для нормального роста шерсти, перьев, копыт рогов.

Микроэлементы являются компонентами ферментов и гормонов и в их составе оказывают значительное влияние на обменные процессы. К важнейшим из них относят железо, медь, кобальт, йод, селен.

Витамины, как и минералы, требуются в незначительных количествах, однако участвуют во всех обменных процессах. Хотя они являются органическими соединениями, большинство из них животные не могут синтезировать и должны получать вместе с кормом. При расчете дозировки важно учитывать свойства витаминов. Жирорастворимые вещества (А, D, Е, К) склонны накапливаться в печени и жировой ткани. В результате повышается вероятность гипервитаминоза. Водорастворимые — быстро выводятся с мочой, поэтому у животных чаще возникает недостаток в них.

Ферменты в корме необходимы для лучшей усвояемости продукта. Они расщепляют сложные соединения на более простые, ускоряя их переваривание. Ферменты также влияют на окрас шерсти.

В состав добавок вводятся также вспомогательные вещества для улучшения аппетита животных и сохранности продукта:

  • ароматизаторы,
  • антиоксиданты,
  • консерванты.

Состав комбикорма для кроликов

  • универсальный
  • для лактирующих кроликоматок

Все виды комбикормов для кроликов содержат:

  • злаки,
  • бобовые растения,
  • травяную муку в количестве не менее 20%,
  • отруби,
  • шрот сои или пшеницы,
  • небольшое количество соли.

Смеси разрабатываются с учетом потребностей определенной породы или возраста животных и содержат разное количество компонентов и витаминных добавок.

Состав комбикорма для КРС

  • стартерные,
  • для лактирующих коров (протеин 18%),
  • для лактирующих коров (протеин 19%),

Основу всех кормосмесей для КРС составляют компоненты растительного происхождения:

Зерновые (ячмень, пшеница, кукуруза, просо, тритикале). Являются источником углеводов и протеинов, их процентное содержание может доходить до 85 %.

Бобовые (соя, нут, горох, люпин) обеспечивают потребность животных в белке. В комбикормах для откорма их доля может составлять до 45 %.

Шроты и жмыхи (продукты переработки подсолнечника, льна, сои, рапса) восполняют нехватку жиров. Количество компонентов, полученных в процессе производства растительных масел, — от 15 до 25 %.

Травяная мука, отруби являются источником клетчатки, необходимой жвачным животным для нормального пищеварения. В качестве альтернативы используют фуражное зерно. Доля клетчатки должна быть не менее 20–25 %.

В комбикорма добавляют дрожжи, кормовые фосфаты, соль высокой очистки, мясокостную, кровяную или рыбную муку.

Комплексы биологически активных веществ включают:

  • витамины А, Е, D;
  • макро- (кальций, фосфор, натрий, магний);
  • и микроэлементы (железо, марганец, медь, йод, серу, цинк, кобальт).

Состав комбикорма для птицы

  • для бройлеров («престарт», «старт», «рост», «финиш»);
  • для несушек («старт», «молодняк», «несушка»)
  • для индеек («старт», «рост», «финиш»);
  • для перепелов («старт», «молодняк», «несушка»);
  • для водоплавающих птиц («старт», «финиш»)

Смеси для птиц содержат в разных пропорциях:

  • аминокислоты;
  • витамины А, H, группы В и др;
  • микро- и макроэлементы (кальций, натрий, фосфор, медь, селен);
  • ферменты;
  • органические кислоты;
  • антиоксиданты.

В качестве сырья используют продукты растительного происхождения:

  • кукурузу,
  • овес,
  • пшеницу,
  • ячмень,
  • рожь,
  • отруби,
  • сою и ее шрот,
  • жмых подсолнечника.

Состав комбикорма для свиней

  • «старт»,
  • «рост»,
  • «откорм»,
  • Megapig

Основными источниками калорий и полезных веществ в смесях для свиней являются злаки, бобовые культуры, а также продукты животного происхождения. В качестве дополнения к рациону используются масличные, свежие овощи и дрожжи. Комбикорма для свиней включают в различном соотношении

  • кукурузу,
  • пшеницу,
  • овес,
  • ячмень,
  • сою,
  • горох,
  • подсолнечник,
  • рапс,
  • отруби.

Протеины животного происхождения поступают в основном из молочной сыворотки, которая является также важным источником углеводов и минералов, и концентратов на основе рыбной муки. Последние, к тому же, восполняют потребность в соли.

Преимущества комбикормов MEGAMIX

Все наши продукты производятся из качественного, проверенного сырья и обеспечивает суточную потребность в протеинах, углеводах, биологически активных веществах. Качество входящего сырья и конечного продукта тщательно проверяется более чем по 280 показателям в нашем аналитическом центре, аккредитованном по международному стандарту. Наши требования к поступающим в продажу комбикормам строже, чем ГОСТы. Вся продукция проходит обязательную сертификацию.

За счет точного дозирования ингредиентов мы производим сбалансированные по составу смеси, повышающие производительность и плодовитость. Наша компания является единственным российским премиксным предприятием, которое обладает двумя производственными комплексами с общей мощностью 180 000 тонн премиксов в год. Компания владеет заводами в Волгограде, Липецке и Москве и тесно сотрудничает с ВолГАУ. Мы имеем возможность быстро ориентироваться в запросах покупателей, четко анализировать каждое обращение и подбирать наиболее выгодный вариант для заказчика. Мы работаем не только в центральных регионах России (Московская и близлежащие области), но и организуем доставку в города Урала, Западной Сибири, Северного Кавказа, Крыма через разветвленную сеть дилерских центров.

Как изготавливаются комбикорма

Производственный процесс проходит в несколько этапов

  1. Закупка сырья. Мы получаем компоненты растительного и животного происхождения от проверенных поставщиков.
  2. Измельчение ингредиентов. Тщательная переработка позволяет добиться точности дозировок в доли граммов.
  3. Сушка при относительной влажности в районе 8-12%.
  4. Гранулирование в современном аппарате с кольцевыми матрицами. Все ингредиенты подвергаются кратковременному нагреву до 80 °С, который уничтожает вредные микроорганизмы, но не успевает разрушить полезные вещества.
  5. Упаковка в бумажные трехслойные мешки.

Условия и сроки хранения

Готовый комбикорм рассчитан на использование в течение 3-6 мес. Однако несоблюдение условий хранения зернофуража приводит к развитию в нем микроскопических грибов, выделяющих микотоксины, и преждевременной порче.

Чтобы избежать этого, необходимо в помещении для хранения кормов поддерживать определенный уровень влажности и регулярно проверять работу систем вентиляции.

Полезные советы по выбору от MEGAMIX

Желательно приобретать состав у известного, проверенного производителя. Выбирая продукт, следует ориентироваться не только на вид, но и на конкретную породу разводимых животных.

При смене питания следует учитывать чувствительность поголовья к изменению рациона. По этой причине переводить птиц и животных на новый продукт следует постепенно, за 3-5 дней, ежедневно добавляя в привычный корм новый, постепенно увеличивая его количество.

 
MEGAMIX 400123, г. Волгоград, ул. Хрустальная, 107, оф.1 +7 (8442) 97-97-97
25.08.2021