Кормление коров в зимний период

Продуктивность крупного рогатого скота (КРС) в холодное время года напрямую связана с качеством кормов. Поздней осенью и зимой даже те животные, которые находились на выпасе, переходят на стойловое содержание. Их рацион значительно меняется. Чтобы сохранить высокие темпы роста и не допустить снижения удоев, заводчик должен обеспечить коровам калорийное сбалансированное питание.

• Особенности зимнего рациона
• Преимущества комбинированных кормов
• Разновидности комбинированных кормов
• Ориентировочные нормы кормления коров зимой
• Рекомендации по кормлению КРС в холодное время года

Особенности зимнего рациона

В этот период в корме растет значимость комбинированных кормов, которые содержат необходимый комплекс питательных веществ, соответствующих потребностям возраста и направлению животных. Все компоненты должны сочетаться таким образом, чтобы усиливать эффективность друг друга.

Основу рациона КРС составляют растительные продукты:

Зерновые — важнейший источник белка и углеводов. Из них готовят концентрированные смеси, содержащие овес, ячмень, пшеницу, кукурузу, просо, тритикале. Количество злаков в них доходит до 85 %.

Бобовые (соя, горох, нут, люпин) — второй по значимости источник протеинов и аминокислот. Их доля в рационе может составлять до 45 %. Часто используются в смесях для откорма мясных пород.

Грубые корма (сено или солома бобовых и злаковых, фуражное зерно, ветки, сенаж) богаты клетчаткой, которая необходима жвачным для нормального функционирования ЖКТ. В условиях стойлового содержания ее значимость возрастает. Содержание клетчатки в корме должно быть не ниже 20—25 %.

Сочные корма (овощи, корнеплоды) содержат большое количество витаминов и минералов, обеспечивают потребности КРС в углеводах.

Шроты — продукты переработки масличных культур, а также сои и рапса. Нужны для сохранения липидного баланса. Жиры имеют большое значение для нормальной терморегуляции и обязательно должны присутствовать в корме, однако их доля сравнительно невелика (15-25 %).

Хотя коровы относятся к травоядным, они нуждаются также в белке животного происхождения. Его вводят в рацион в виде мясокостной, кровяной или рыбной муки. Для выращивания телят особенно важен заменитель цельного молока (ЗЦМ). Он представляет собой сухую смесь, полученную из обрата, пахты и сыворотки. Дополнительно продукт обогащают животными жирами, крахмалом, противомикробными компонентами. ЗЦМ используют для вскармливания телят, которым не хватает материнского молока. Кроме того, зимой коровам дают больше дрожжей, кормовых фосфатов и очищенной соли для профилактики дефицита витаминов и минералов.

Преимущества комбинированных кормов

Использование комбикормов в зимнее время позволяет повысить продуктивность КРС на 10—12 %. Животные, получающие достаточное количество кормосмесей, быстрее растут, реже болеют, лучше набирают вес, дают больше молока. Дополнительным плюсом становится повышение показателей воспроизводства и увеличение продуктивного периода. Питательные вещества из комбикорма лучше усваиваются. Животные насыщаются меньшим количеством продукта и при этом получают достаточно витаминов и минералов, включая те, которые отсутствуют в растительной пище, например, соль.

Введение в комбикорма специальных вкусовых добавок стимулируют коров съедать продукт полностью, не оставляя отходов. Комбикорма могут храниться в течение длительного времени, не теряя питательной и энергетической ценности. В их состав входят антислеживающие компоненты и ингибиторы плесени, поэтому коровам не грозит отравление микотоксинами. Комбинированные смеси просты в использовании. Они уже готовы к употреблению, поэтому не требуют запаривания и иной обработки. Несъеденные остатки легко вычищаются из кормушек и не образуют пыли.

Однако рацион коров не может ограничиваться только комбикормами. Жвачным животным необходимы в первую очередь грубые и сочные корма: зеленая масса, сено и сенаж, силос, овощи. В зимнее время дефицит свежей зелени частично восполняют соломой. Другим источником клетчатки и витаминов являются корнеплоды и бахчевые культуры. Зимой коровам полезно давать:

• морковь;
• тыкву;
• брюкву;
• свеклу;
• картофель.

Овощи предварительно варят и измельчают. Их дают в дополнение к сенажу и зерносмесям, чтобы повысить надои и улучшить вкус молока.

Кроме того, зимний рацион коров полезно обогащать комплексами биологически активных веществ (БАВ), которые содержат в различных пропорциях:

• витамины групп А, D, Е, B;
• макроэлементы (кальций, фосфор, натрий, магний);
• микроэлементы (железо, марганец, медь, йод, серу, цинк, кобальт);
• пре- и пробиотики для стимуляции пищеварения и лучшего усвоения питательных веществ.

Кормовые добавки могут составлять 20—30 % от объема основного продукта. Наибольшая концентрация БАВ в премиксах. Для балансировки рациона достаточно около 1 %.

Разновидности комбинированных кормов

Состав комбикорма различается в зависимости от возраста и направления коров. Компания «МЕГАМИКС» производит:

• стартовые составы для телят с 10-го дня жизни до 6 мес.;
• ростовые смеси для молодняка 6-12 и 12-18 мес.;
• комбикорма, БВМК и премиксы для лактирующих коров;
• БВМК;
• премиксыдля сухостойных коров;
• комбикорма для быков-производителей;
• специализированные кормовые добавки для нетель и коров в новотельном периоде, животных с дисфункцией печени.

Зимой КРС необходимо давать до 10-12 кг концентрированных кормов в сутки. Чтобы продукт лучше усваивался, рекомендуется делить его на 5-6 порций.

Гранулированные кормосмеси похожи на таблетки диаметром 2-2,5 мм и длиной 4-4,7 мм. Такие корма отлично усваиваются, удобны в хранении и использовании. В процессе изготовления все компоненты проходят кратковременную обработку высокими температурами, после которой вредные микроорганизмы погибают, а сложные органические соединения распадаются на более простые, легко перевариваемые вещества. В каждой грануле содержатся все ингредиенты корма.

Ориентировочные нормы кормления коров зимой

Рацион животных зависит в первую очередь от направления (мясное, молочное, мясо-молочное). Комбикорма для мясных коров характеризуются повышенным содержанием протеинов и углеводов. Для хорошего набора веса животным на откорме дают зерносмеси из овса, ячменя, пшеницы, а также соевый шрот. Однако количество концентратов не должно быть чрезмерным, поскольку их избыток приводит к повышению кислотности и уничтожению полезной микрофлоры кишечника.

Полугодовалым телятам требуется до 3,5 кг зернофуража в сутки. Молодняку в возрасте 14—15 месяцев дают до 16 кг корма в 4 приема. На таком рационе животные к моменту убоя набирают вес свыше 500 кг.

Рацион молочных коров составляют с расчетом + 0,3 кормовые единицы на каждый литр молока. В сутки животным нужно:

• 2,5 - 3 кг сена на центнер веса;
• 2 - 3 кг сочных кормов на 2 - 3 л молока;
• 150 г концентратов на 1 л молока.

В качестве альтернативы сену можно использовать силос или сенаж люцерны. Помимо корма, для выработки 1 л молока корове нужно 3 - 4 л воды плюс 35 л на поддержание нормальной жизнедеятельности организма.

Сухостойным коровам для нормального развития плода необходимы корма с повышенным содержанием легкоусвояемых протеинов, витаминов и минералов. В этот период животные должны прибавлять в весе около 900 г в сутки. Для этого им нужно съедать:

• 15 кг сенажа,
• 8 кг силоса,
• 3 кг овощей и корнеплодов.

Сухостойным коровам не дают концентраты и кальцийсодержащие продукты.

Стельным коровам в сутки требуется:

• до 15 кг силоса;
• 6 кг сена;
• 2 кг соломы;
• 1,5 кг отрубей;
• 700 г подсолнечного жмыха.

После отела в период раздаивания используются смеси с высокой концентрацией протеинов и жиров, стимулирующие выработку молока. Лактирующим коровам необходимы корма, восполняющие потерю протеинов, кальция и фосфора. Это позволяет избежать истощения животных и продлить продуктивный период.

Рекомендации по кормлению КРС в холодное время года

Коровы в условиях стойлового содержания не имеют возможности активно двигаться, что негативно сказывается на аппетите животных, перистальтике кишечника и на ухудшении пищеварения в целом. Во избежание этого заводчику нужно тщательно следить за качеством корма — ограничить употребление продуктов, вызывающих брожение, ввести в рацион ферментосодержащие добавки.

Важно, чтобы коровы получали пищу по режиму в одно и то же время не менее 3-4 раз в день. Вводить новые продукты следует постепенно. Резкая смена рациона вызывает стресс у животных.

При длительном хранении сухих кормов необходимо регулярно проверять их качество. На них не должно быть признаков гнили или плесени.

В зимний период наиболее велик риск гиповитаминоза. При недостатке витаминов замедляется рост телят, снижается среднесуточный привес, обостряются заболевания, в том числе скрытые. Поэтому зимой в рацион КРС в обязательном порядке вводят витаминно-минеральные добавки.

По окончании стойлового периода не рекомендуется отправлять коров на выпас на весь день. Резкий переход с зимнего рациона на летний может вызвать расстройство пищеварения.

Самостоятельное изготовление и хранение комбикормов — сложная задача, особенно если нужно готовить смеси одновременно для дойных, сухостойных и стельных коров. Если животноводческий комплекс не имеет специализированного оборудования, удобнее купить готовый продукт. В нашей компании вы можете заказать комбикорма и кормовые добавки для коров любого направления. Наша продукция сертифицирована и отвечает международным стандартам качества.