Обратный звонок
Заполните поля формы, и наш менеджер свяжется с Вами:
ВАШЕ ИМЯ
НОМЕР ВАШЕГО ТЕЛЕФОНА*
E-MAIL
КОГДА ВАМ УДОБНО?
ВЫБЕРИТЕ НАПРАВЛЕНИЕ*
Российское молоко «идет в гору»

Российское молоко «идет в гору»

Новости рынка и "МЕГАМИКС"

За пять месяцев 2017 года производство молока в сельхозорганизациях выросло на 3% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и составило почти 6,5 млн т, сообщает Минсельхоз. По данным ведомства, активнее всего производство развивается в Белгородской области — на 12,4% до 180,6 тыс. т по итогам пяти месяцев, в Кировской области — на 7,6% до 250,3 тыс. т и в Воронежской области — на 7,1% до 240,3 тыс. т.

Снижение темпов произошло в Смоленской, Липецкой, Московской областях, республике Карелия и некоторых других регионах.

Валовой надой во всех хозяйствах страны за период с января по май составил 12 млн т. (+ 0,9%).

Средний удой с одной коровы также вырос  на 5,4% до 2,6 тыс. кг. Наибольшая молочная продуктивность отмечена в Калининградской области (на 42,7% почти до 3,5 тыс. кг), Камчатском крае (плюс 33,1% до 1,84 тыс. кг), Челябинской (на 16,6% до 2,5 тыс. кг) и Тульской (на 14,3% до 2,8 тыс. кг) областях, а также в Чувашии (на 13,5% до 2,8 тыс. кг).

Исполнительный директор Национального союза производителей молока ("Союзмолоко") Артем Белов считает, что сложившийся в отрасли тренд является устойчивым — такое положение дел наблюдается на протяжении последних четырех лет.

«С 2012 по 2016 год прирост производства товарного молока составил около 9,5%, это достаточно существенный объем, который равен 2 млн т, более того, благоприятная ценовая конъюнктура прошлого и позапрошлого годов привела к тому, что темпы роста производства в начале 2017-го довольно серьезно увеличились», — комментирует Белов.

Топ-10 регионов по производству молока

Генеральный директор Petrova Five Consulting Марина Петрова считает, что ежегодное увеличение объемов на 3−4% достигается за счет открытия новых или реконструкции старых ферм, где используется высокопродуктивный скот, повышаются требования по содержанию, уходу и кормлению КРС. Такие изменения позволяют не только увеличить надои, но и улучшить качество производимого молока. Такой же устойчивый прирост наблюдается и в КФХ, добавляет эксперт.

Что касается темпов снижения производства в хозяйствах населения, то они также достаточно высоки, продолжает Белов. «Но нужно понимать, что часть ЛПХ переходят в формат КФХ, тем самым обеспечивая высокий прирост в этом сегменте», — обращает внимание он.

Петрова считает, что в целом по России ЛПХ и дальше будут сокращать производство молока.

По мнению Белова, в 2017 году рынок может столкнуться с профицитом молока, что приведет к снижению цен на сырое молоко и в осенне-зимний период, после основного сезона. Эксперт считает, что это может негативно отразиться на отрасли и нивелировать тенденцию роста товарного производства. Негативная ситуация сложится, если, с одной стороны, сохранится тренд повышения производства товарного молока, а с другой — снижения потребления молочной продукции. Например, в прошлом году спрос на него уменьшился примерно на 3%. «В декабре 2016 года у нас были пиковые цены на молоко-сырье, они были максимальными за всю историю наблюдений. С марта-апреля цены постепенно начали снижаться, они пока еще выше, чем в аналогичный период прошлого года, но, прежде всего, это связано с тем, что база немного разная. То есть базовая цена прошлого года была существенно ниже, чем базовая цена текущего года», — говорит Белов.

Петрова отмечает, что поскольку наблюдается нехватка товарного молока, летом существенного снижения цен не произошло. «На 12 июня средняя цена сельхозпроизводителей на сырое молоко составила 23,1 руб/кг, что на 11% выше, чем в прошлом году, но на 1,8% ниже, чем в мае 2017-го», — сравнивает она.

По материалам agroinvestor.ru

 
28.06.2017