Одно из предприятий Австралии подало заявку на регистрацию патента , согласно которому два вида местных дикоросов, известных как голубой куст и соленый куст, будут применяться как источники протеина при изготовлении комбикормов.
Ни для кого не секрет, что две глобальные проблем кормового рынка - нехватка белка и высокая себестоимость ингредиентов, которые в том числе применяются в продовольственной индустрии.
Альтернативные источники белка, изготавливаемые специально для кормовых целей, могли бы серьезно повлиять на удешевление комбикормов для конечного потребителя.
Указанные растения содержат до 30% сырого протеина и большое количество витамина E. По мнению австралийских предпринимателей, они являются интересным сырьем для комбикормового производства. Но какие-либо исследования эффективности этих растений как кормовых компонентов до сих пор не проводились.
Соленый и голубой куст традиционно использовались местными фермерами для кормления овец и мелкого рогатого скота в периоды, когда пастбищной пищи было недостаточно. Сегодня предприниматели планируют возродить эту практику.
По материалам http://www.kombi-korma.ru/