"Черкизово" вырастит уникальную индейку

"Черкизово" вырастит уникальную индейку

Новости рынка и "МЕГАМИКС"

Компанией ввезено около 30 тысяч инкубационных яиц французской породы Grade Maker, которая до сих пор не выращивалась в России. Выход индюшат ожидается в феврале 2016 года. 

38445-1.jpg

Индейка породы Grade Maker

Первая партия мяса будет поставлена в розницу и HoReCa осенью 2016 года.До конца года группа "Черкизово" планирует произвести около 50 000 тонн индюшатины в живом весе. 
Порода уникальна сравнительно небольшим размером: ее вес всего 7-9 килограмм, что делает ее гораздо более удобной в фасовке и приготовлении. Мясо индейки будет содержать в 2 раза меньше жира и станет одним из диетических видов мяса. 
Мясо индейки планируется поставлять на прилавки магазинов под новым брендом в более чем 4 вариантах упаковки. 

По материалам http://agro.ru/
 
05.02.2016