Лидирует по прибавке к стоимости Канада – здесь КРС подорожал на 1,7%.
С 01 по 07 февраля импорт замороженной говядины в Россию (без учета данных о торговле в рамках Таможенного Союза) составил 3,8 тысяч тонн, охлажденной говядины – 0,003 тысячи тонн, говяжьих субпродуктов – 1,6 тысяч тонн.
На 07 февраля 2016 года поставки охлаждённой говядины по квоте составили 0,02 тысячи тонн, что составляет 0,04% от размера выделенной квоты. Вне квоты в Россию было поставлено порядка 0,02 тысячи тонн, что составляет 59,0% от всего объема поставленной охлаждённой говядины.
Квотированные поставки замороженной говядины в рассматриваемый период находились на уровне 10,7 тысяч тонн, что составляет 2,02% от размера выделенной квоты. Вне квоты в Россию было поставлено порядка 2,1 тысяча тонн, что составляет 16,2% от всего объема поставленной замороженной говядины.
По состоянию на 15 февраля 2016 года в оптовом звене СЗФО стоимость оковалка составила 364,4 руб/кг, тримминга (80% постности) – 194,3 руб/кг. Средние цены на сердце составили 138,3 руб/кг, на печень – 148,8 руб/кг.
В Центральном федеральном округе к указанной дате средние оптовые цены на оковалок находились на уровне 363,8 руб/кг, на тримминг (80% постности) – 214,7 руб/кг, на сердце – 141,96 руб/кг, на печень – 139,3 руб/кг.
По материалам http://emeat.ru/
