В 2017 году производство молока выросло почти на 362 тыс. т.

В 2017 году в России произведено 31,1 млн т. сырого молока – на 1,2% больше, чем в прошлом году. При этом в сельхозорганизациях произвели 15,6 млн т. (+578 тыс.т.), сообщает Минсельхоз со ссылкой на данные Росстата.

Первую строчку рейтинга ведущих регионов по производству молока занимает Татарстан, здесь произвели 1,8 млн т. молока (+5,9%). На втором месте – Башкирия (более 1,7 млн т, 5.5%)., на третьем – Алтай (1,4 млн т., 4,5%).  Далее следуют Краснодарский край (1,4 млн т, 4,4%) и Ростовская область (1,09 млн т, 3,5%).

Как отмечают в Минсельхозе, производство молока растет последние 3 года, тогда как с 1995 по 2005 оно резко снизилось на 8 млн т. Ведомство убеждено, что негативные тенденции удалось изменить благодаря проекту по развитию АПК 2005 г.

По итогам 2017 года средний надой на одну корову в сельхозорганизациях (кроме микропредприятий) повысился почти на 7% и составил около 5,8 т.