Новости

все новости
Некрахмалистые полисахариды (НПС)

Некрахмалистые полисахариды (НПС)

Полисахариды, содержащиеся в растительном сырье (зерновых, бобовых и масличных культурах, в другом сырье), делятся на крахмалистые и некрахмалистые (НПС).
Крахмалистые полисахариды, такие как крахмал, сахар и другие легкоусвояемые углеводы, —это главные источники энергии для животных и птицы. 
Некрахмалистые полисахариды — это основная антипитательная часть сырья растительного происхождения, труднопереваримая организмом животных. В составе НПС в основном арабиноксиланы, целлюлоза, β-глюканы и олигосахариды.
НПС отрицательно влияют на оптимальное соотношение воды и корма, изменяют микробиологический баланс кишечника, ухудшают качество продукции и подстилки, а также микроклимат в помещениях животноводства. 
В настоящее время наилучшим способом предотвращения отрицательного эффекта НПС является использование в кормах ферментных препаратов, в составе которых содержатся ферменты ксиланаза, целлюлаза и β-глюканаза:

  • β-глюканаза расщепляет бета-глюканы до низкомолекулярных углеводов и глюкозы. В результате повышается усвояемость обменной энергии и аминокислот, улучшаются продуктивность животных и конверсия корма.
  • ксиналаза воздействует на арабиноксиланы, расщепляя их до низкомолекулярных углеводов и глюкозы. Таким образом повышается усвояемость обменной энергии и аминокислот корма, оказывается положительное действие на продуктивность, конверсию корма и качество подстилки. 
  • целлюлаза в составе премиксов повышает усвояемость обменной энергии и аминокислот в кормах с низкой питательностью и высоким содержанием клетчатки. В результате повышаются продуктивность животных и конверсия корма.