Новости

все новости
Дрожжевые пробиотики

Дрожжевые пробиотики

К данным препаратам относят дрожжевые грибки Saccharomyces boulardii и Saсcharomyces cerevisiae.
В зависимости от типа дрожжевого продуцента протеазная активность колеблется, но в любом случае она проявляется в широком диапазоне кислотности (от 1,6 до 7,2 рН) и обеспечивает повышение переваримости собственных белков дрожжей и переваримости протеинов комбикорма. Интересно, что причинами протеазной активности кормовых дрожжей является не ферменты как таковые, ибо их в сухих дрожжах нет, а наличие биологически активного вещества глютатиона. Это вещество усиливает активность многих ферментов желудочно-кишечного тракта и особенно тех, которые участвуют в переваривании протеина кормов. Кроме того, влияние глютатиона проявляется в стабилизации гормонов в организме животных (глютатион - сам гормон многих растительных клеток), он участвует в процессах связывания кислорода гемоглобином крови. Все это свидетельствует о повышенном влиянии биологически активных составляющих дрожжей на усиление обмена веществ в организме.
Особенность дрожжей заключается еще и в том, что каждая дрожжевая клетка покрыта специфической оболочкой - кутикулой. С точки зрения кормовых достоинств это имеет свои положительные и отрицательные стороны.
Кутикула - хороший изолятор внутренней среды клеток дрожжей от внешнего воздействия.
Препараты поддерживают и восстанавливают флору желудочно-кишечного тракта. Показано, что S. boulardii снимает симптомы острой диареи, предотвращает реинфекцию Clostridium difficile, снижает частоту сокращений мускулатуры при синдроме раздражённого кишечника, снижает риск возникновения различных видов диареи.
Кроме этого, в свиноводстве дрожжевые пробиотики могут использоваться как:
  • регулятор репродуктивных способностей свиноматок в период супоросности;
  • стимулятор молочности подсосных свиноматок;
  • стимулятор спермопродукции хряков-производителей;
  • средства оптимизации витаминного питания откармливаемых свиней на бардяном откорме;
  • заменитель обрата при беконном откорме свиней;
  • частичного заменителя молочных кормов при первичных подкормках поросят в процессе приучения молодняка к потреблению немолочных кормов.