Новости

все новости
Белковое сырье

Белковое сырье

Белок является составной частью клеток животных, поэтому необходим для строительства, а также для питания организма. Особенно возрастает потребность в нем при яйцекладке, так как он расходуется для образования белка яиц.
Белок хорошо переваривается и усваивается в организме птицы. Им богаты зерна бобовых растений, жмых, рыбная, мясная, клеверная, люцерновая мука и обрат. В полноценных белках содержится большое количество аминокислот, необходимых для роста и развития.
Часть аминокислот поступает с кормами, а часть синтезируется организмом. Отсутствие жизненно важных аминокислот нарушает процесс нормальной жизнедеятельности. Организм их не синтезирует, поэтому они должны обязательно присутствовать в рационе.
Белковые корма животного происхождения наиболее ценны, так как они богаты не только полноценным белком, но и витаминами группы В, а также минеральными веществами.
Одним из самых питательных белковых кормов является рыбная мука. Ее изготавливают из непромысловых сортов рыбы и рыбных отходов. Белок, содержащийся в ней, легко усваивается птицей и содержит оптимальное соотношение незаменимых аминокислот (лизина и метионина), поэтому рыбная мука имеет высокую биологическую ценность.